Dal 1994 Daniela Blunschli ci accoglie nel suo negozio di Agno vicino a Lugano.
Poco prima del suo pensionamento, ha sottoposto il popolare negozio di quartiere ad un restyling completo per soddisfare le nuove esigenze dei suoi clienti e attrezzarlo per la prossima generazione che un giorno si occuperà dell’azienda di famiglia.
Come è riuscita ad aprire il Suo negozio 24 anni fa?
L’allora proprietario mi offrì di rilevare il negozio, perché non era più redditizio.
Ma io ci vedevo un grande potenziale e ho subito colto l’occasione.
Il negozio era molto piccolo. Nel corso degli anni, sono stata in grado di espandere la superficie di vendita in tre tappe fino ad arrivare alle dimensioni attuali.
Cosa L’ha spinta a ristrutturare di nuovo il negozio?
Vogliamo offrire ai nostri clienti un’esperienza d’acquisto in linea con i tempi che corrono. Ciò ha richiesto investimenti negli arredi e nell’assortimento dei prodotti.
Ora l’efficienza energetica è migliorata, l’area di vendita è più spaziosa e luminosa e la nuova offerta tiene conto di molti desideri dei clienti che finora non siamo stati in grado di soddisfare.
Inoltre,
siamo ben attrezzati per affrontare la concorrenza, che negli ultimi anni è fortemente aumentata. Quali nuovi prodotti possono aspettarsi i clienti di Agno?
Abbiamo ampliato la nostra gamma di frutta e verdura e ora offriamo anche pane fresco tutto il giorno che cuociamo noi stessi all’interno del negozio.
Anche le nuove specialità come i prodotti Balkan o Tex-Mex sono molto apprezzate dai nostri clienti.
L’assortimento include anche prodotti regionali?
Sì, questo è di fondamentale importanza per me. Dopo il riallestimento proponiamo ai clienti i nostri popolari prodotti di carne, formaggi e pasta della regione.
Come hanno reagito i clienti al riallestimento del negozio?
Non riescono a credere che qualcosa di così bello e fresco abbia potuto
sorgere sulla stessa superficie.
Questo mi rende felice, perché così quando vado in pensione posso cedere il negozio alla prossima generazione senza dovermi preoccupare.
Vi aspettiamo nel nostro negozio Agno!
